Gastronomía en Indonesia
Coto Makassar:Uno de mis platos favoritos, es un estofado acompañado de arroz.
Pisang ijo:Platano verde con leche condensada e hielo.
Bakso:Sin lugar a duda uno de los platos más representativos de Indonesia.Es una sopa con albondigas.
Bubur Manado:Es un pure de calabaza y pescado seco.
Esh teler:Parecido a un helado , es hielo triturado con cacahuetes, leche condensada y azucar caramelizado.Pura gasolina para montar en bicicleta.
Terang bulan:El postre estrella de indonesia , es una mega crepe de gorda como una tortilla de patata, con cacahuete, bien de azucar y chocolate , y rematada con leche condensada.Se presenta en forma de media luna , de ahi la traduccion del indonesia “terang bulan”.Es imposible encontrarlo antes de por la noche , que es cuando montan los puestos ambulantes.